地元漁師プライベートブランド ヤマダのサバ

 

地元漁師、裕漁丸のプライベートブランド ヤマダのサバ!!

 

釣りサバの極上の物だけ厳選して、適度な放血と内臓除去、

 

神経抜きなどの適切な処理をしたものを早朝港で受け取ります。

 

三枚卸しにした後、急速冷凍・マイナス60度で保存します。

 

だから安心してお刺身で提供できるのです!!

 

 

 

店主の齋藤です。

旬の閃き柳庵では、地元の旬の素材を中心とした野菜や魚介を使ったコース料理が主体のお店です。

また、お昼にはお手頃なランチメニューや、夜には単品料理もご用意しております。

お気軽にお越しください。

旬の閃き 柳庵

〒959-3449

新潟県村上市岩船駅前49−4

◆営業時間------------------

 昼11:30〜13:30(LO)

 夜17:30〜21:00(LO)

 tel.0254-56-8833

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営業日カレンダー

赤色=定休日

青色=イベント

桃色=仕込みの為お休み

橙色=臨時休業

 

 

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